香煎带鱼

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  1.将带魚处理干净，切成段、用料酒、盐腌制一下入味。
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  2.锅中放适量的食用油烧热，下入带魚段煎制。
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  3.中小头煎制。
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  4.再翻面煎制金黄色即可。
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  5.控油放入盘中，肉质鲜嫩洁白，口感鲜香。

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