梅子酵素

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梅子酵素

今年第一次泡果酒，泡酵素，很新奇，很有趣。酵素没有酒精度数，但是有发酵的口感，兑上气泡水和冰块，简直是夏天的，好搭档。

食材明细

主料

胭脂梅1000g

辅料

黄冰糖500g

调料

时间数天

梅子酵素的做法步骤

1.一层冰糖，一层胭脂梅。
2.每一天，好像都有一点变化。
3.十天的时候，冰糖化了一部分。
4.一个多月冰糖彻底化掉，就等时间继续沉淀。

分类：饮品

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