腰缠万贯虾

1.成品图。

2.制作方法:大虾适量，去皮挑出虾线，处理干净，备用。大虾一字用牙签穿入大虾里。

3.大虾冷水下锅，加入适量料酒，葱，盐少许，煮熟。

4.大虾煮熟，捞出沥干水分备用。

5.面包丝适量铺平整，刷一层蛋液。

6.大虾放入边缘，从一边卷起来。

7.全部做好，备用。

8.中火炸制，用勺子淋上热油定型。

9.放入锅中炸制金黄。

10.炸制表面都金黄，捞出。

11.外酥里嫩，可以蘸番茄酱吃，别有一番风味。

12.成品图。