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鸡蛋烧大排
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烧
清淡
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
4只
大排
3块
辅料
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
鸡蛋烧大排的做法步骤
1.
食材:鸡蛋(已提前煮熟)、大排(已清洗)、香叶、桂皮、八角。
2.
将鸡蛋剥壳。
3.
将已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切开。
4.
起锅倒油烧热,下入大排两面煎一下。
5.
接着,加入香叶、桂皮和八角、加适量的料酒。
6.
加适量的开水。
7.
烧煮15分钟。
8.
然后,合入剥好的鸡蛋、加适量的酱油。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的零卡糖。
11.
继续烧煮。
12.
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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