白菜蒸鳗鱼干

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  1.取鳗鱼干。
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  2.分成小块，洗净。
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  3.切葱姜。
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  4.葱姜放鳗鱼干里。
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  5.放花生油拌匀。
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  6.白菜横切。
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  7.把白菜放碗里，在放馒头，最后把葱姜和汤汁放上去，这样蒸熟的白菜就带有鱼干的咸香味。
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  8.蒸30分钟即可。
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  9.成品。

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