丑耳雪梨羹

兰杏梅发布

丑耳雪梨羹

这款丑耳雪梨羹不仅满满的胶质可以美容还可以润肺。
软糯香甜，幸福翻倍噢！

食材明细

主料

丑耳半朵
梨一个

辅料

丑耳雪梨羹的做法步骤

1.丑耳，备用。
2.泡发一个小时后的丑耳，如图所示。
3.挖去根部，再洗干净，撕成小朵。
4.把梨削皮，切小丁，备用。
5.莲子清水泡发一夜，备用。
6.冰糖和枸杞，备用。
7.起锅加入丑耳和足够的纯净水。
8.大火烧开转小火炖一个小时待丑耳开始出胶，梨、莲子和冰糖放入锅中。
9.盖上锅盖仍然小火慢慢炖，中途要经常搅拌防止胶质粘锅（一个小时）。
10.一直熬到梨软烂，丑耳胶质都出来了，最后加少许枸杞。
11.关火焖一会就可以吃啦！
12.盛入碗中。
13.很软糯哦。
14.软糯香甜。

分类：糖水

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