水煮羊肉片

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  1.准备好原料。
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  2.土豆去皮切片泡水里，粉丝加水泡软，香菜金针菇洗净沥干。
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  3.把处理好的原料除香菜分别在盐开水锅里焯烫一遍。
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  4.捞出铺在碗里。
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  5.油加热，煸香香料，豆瓣酱，姜片。
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  6.加适量水烧开，加盐，鸡精调味。
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  7.熬好的汤汁过滤加进焯好的菜里面，最后淋上点热油，撒上芝麻就可以。
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  8.鲜咸味美羊肉片就做好了。

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