香煎豆腐

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  1.老豆腐一块，用水冲净。
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  2.豆腐切成厚薄适中的片。
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  3.平底锅里倒入少许色拉油。
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  4.用筷子把豆腐夹到煎锅里平铺均匀，小火煎。
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  5.一面煎黄，再煎另外一面。
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  6.撒上少许辣椒粉和孜然粉调味。
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  7.再切点素鸡片，和豆腐搭配。
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  8.重复同样步骤把它两面煎黄。
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  9.煎好后就可以盛盘吃啦！

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