荠菜肉馅大馄饨

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荠菜肉馅大馄饨

食材明细

主料

辅料

调料

荠菜肉馅大馄饨的做法步骤

1.食材：大馄饨皮、肉末。
2.荠菜（已洗净）。
3.香葱、虾皮、紫菜。
4.将荠菜下入沸水锅中焯一下捞出。
5.用清水过过凉。
6.将过凉好的荠菜挤干水分，放在案板上切碎。
7.随后，将肉末放入大盆里，加适量的料酒。
8.加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.加适量的清水。
12.调味拌匀。
13.接着，合入切好的荠菜再次拌匀。
14.然后，取大馄饨皮取大馄饨皮放在案板上搁入荠菜肉馅。
15.包好。
16.全部包好的大馄饨。
17.在香葱、虾皮和紫菜碗里加适量的盐。
18.加适量的酱油。
19.加适量的芝麻油。
20.加适量的开水。
21.最后，将荠菜肉馅大馄饨下入沸水锅中煮开。
22.加适量的清水。
23.再次煮开，捞出。
24.放入香葱虾皮紫菜碗里，即成。

分类：面食

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