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西红柿鸡蛋面
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西红柿鸡蛋面很简单很家常的一款面条,看似简单吃起来味道还是一点不逊色。下雪的早晨有点犯懒晚起了一会,迅速的煮碗面条解决一下早餐,吃起来暖和了很多。
简单
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
西红柿
1个
鸡蛋
1个
挂面条
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1.
西红柿表面切十字花刀。
2.
水开后烫一下,很容易去皮。
3.
西红柿切丁。
4.
鸡蛋打散,油热炒熟。
5.
下去西红柿丁翻炒。
6.
炒至西红柿软烂,加点生抽调味。
7.
加入适量水。
8.
水开后下入面条,加适量盐,出锅前加鸡精。
9.
成品图来一张。
小窍门&温馨提示
西红柿去皮,更容易炒软烂,而且口感更好。如果喜欢胡椒粉的味道,可以加点胡椒粉。
分类:
面条
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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