鸡蛋灌饼

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  1.普通面粉和成软硬适度的面团醒一会
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  2.将青椒用开水烫一烫切好备用
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  3.把醒好的面揪成面剂按扁，另外用一块小面剂沾点油，不用太多包在剂里
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  4.把饼擀开，上锅烙，
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  5.烙的时候，饼的上层鼓起来了
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  6.调好的蛋液放点火腿提味再放少许盐
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  7.用筷子将饼挑个口，将蛋液灌进去，烙熟
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  8.在配自己喜好的菜吃就可以了

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