鹿茸菇猪肉云吞的做法步骤
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1.准备:猪肉末,泡好的鹿茸菇,葱花,云吞皮。
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2.先将鹿茸菇切碎。
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3.然后将馅料的食材放入大碗面添加香油,蚝油,盐,胡椒粉分两次加少许水向一个方向搅拌。
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4.馅料就好了。
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5.取一张云吞皮放入适量的馅料按自己喜欢的方式包好。
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6.依次包好的云吞。
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7.锅里水烧开。
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8.放入云吞煮至云吞浮起即是熟透了,中途兑一次冷水。
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9.煮熟透的云吞。
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10.碗面放入韭黄碎,淡酱油,香油。
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11.然后将云吞盛入碗里即可。
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12.成品图。
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