椰香玫瑰糕

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  1.山药蒸熟后碾成泥。
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  2.干的玫瑰花掰成花瓣，洗干净。黄油从冰箱拿出待温度降到室温，用勺子将玫瑰花和黄油拌匀，做成玫瑰馅儿。
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  3.做好的玫瑰馅儿。
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  4.将花生油倒入平底锅，放入山药泥，加入糖炒匀。
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  5.然后加入奶油继续炒。
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  6.炒到山药泥比较干，可以成团时止。
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  7.将月饼模具里面先沾上椰蓉粉，然后放入18g山药泥，将玫瑰馅儿再放在山药泥上。
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  8.然后再放入18g山药泥，压制成型即可。

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