辣子花卷

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  1.取适量面粉加发酵粉，糖，用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
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  2.加碱粉揉匀排气，二次发酵十分钟。
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  3.将面团擀开，加辣椒粉，五香粉，盐，菜籽油抹匀。
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  4.一个方向卷起来改刀拧花卷。
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  5.依次做好放笼屉中。
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  6.冷水上锅蒸，上气后蒸二十分钟即可，时间到后关火焖两分钟再打开哦。
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  7.美美的辣子花卷就可以出锅啦。
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  8.香辣过瘾，蓬松暄软，太好吃啦。
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  9.成品图。
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  10.成品图。

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