腊肉蒸豆腐干

• 
  1.腊肉冷水下锅，开锅后用中小火煮20分钟。
• 
  2.将油煎豆腐切成菱形块，码入盘中。
• 
  3.放入适量腊肉片。
• 
  4.放少许冲洗干净的干豆豉。
• 
  5.放一勺剁辣椒。
• 
  6.少许盐。
• 
  7.少许白糖和味精。
• 
  8.淋上适量生抽。
• 
  9.放入蒸锅中蒸15分钟左右。
• 
  10.成品。

小窍门&温馨提示