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秋葵蒸蛋
芊芊美食记WQ
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初级
蒸
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
5个
秋葵
几个
辅料
温水
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
秋葵蒸蛋的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
鸡蛋磕入碗中。
3.
加适量的盐,划散。
4.
加适量的温水,再次划透。
5.
撇去浮沫。
6.
放入锅中,盖上锅盖,隔水蒸12分钟。
7.
趁着蒸蛋的时候,秋葵清洗干净,切成薄片。
8.
趁蛋快要蒸熟时(大概蒸8分钟左右后),打开锅盖,加入秋葵在蛋上面,再次蒸熟。
9.
好了。
10.
淋上生抽和香油。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
羹类
家常菜
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