红烧鲳鱼

1.大蒜，生姜，鲳鱼准备一条备用。

2.油锅烧六成熟，放入鲳鱼，煎至两面偏黄，加入少许生抽和辣椒酱，在放入大蒜和生姜。

3.加入适量开水，盖锅盖，大火烧5分钟。

4.然后转中小火至大火收汁。

5.成品，家常下饭菜。

6.成品，家常下饭菜。