鸡蛋鲜玉米碗糕

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  1.鲜玉米、鸡蛋、面粉、白糖、枸杞、葡萄干。
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  2.鲜玉米、鸡蛋、白糖放入破壁机中。
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  3.打成细腻的玉米浆。
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  4.倒出，放入酵母拌匀静置一会。
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  5.放入面粉搅拌成粘稠面糊，盖保鲜膜发酵。
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  6.小碗中刷油。
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  7.发酵好的面糊搅拌，倒到小碗中。
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  8.面糊上放葡萄干和枸杞，再放到蒸格中饧发20分钟后，冷水上锅蒸，水开上汽后25分钟。
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  9.蒸好的鲜玉米碗糕。
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  10.浓浓的玉米清香，很好吃。

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