番茄炖牛腱子

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番茄炖牛腱子

最好吃的是番茄炖牛腩，因为牛腩软烂呀。可是只有牛腱子肉呀，就用清炖的牛腱子来做吧。

食材明细

主料

番茄300g
熟牛腱子肉200g

辅料

炖牛腱子的汤适量
食用油半匙

调料

番茄炖牛腱子的做法步骤

1.番茄洗净切大块，方便煮熟的时候把外皮拣出来。
2.切葱姜。
3.清炖的牛腱子。
4.撇掉油脂。
5.牛腱子切大块。
6.热锅冷肉。
7.放食盐。
8.放番茄炒软。
9.放牛肉和葱姜。
10.炒均匀放牛肉汤。
11.煮开锅，番茄外皮拣出来。
12.炖煮5～10分钟，放鸡精提鲜。
13.香菜洗净切末。
14.起锅装盘。
15.撒香菜末即可。

分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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