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端午粽
筠旸JY
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中级
煮
甜味
数小时
食材明细
主料
芦叶
适量
江米
适量
红枣
适量
红豆沙
适量
辅料
清水
适量
端午粽的做法步骤
1.
姜米提前泡两个小时,芦苇叶放入开水锅里面烫一下捞出备用,红枣洗净,线绳备好。
2.
根据芦叶的宽度选择数量,我不喜欢太大的,所以用了三片叶子,折成漏斗状。
3.
放一个枣。
4.
放少量江米。
5.
再放两个枣。
6.
再填入江米,不要太满哦!
7.
左手拢住,右手把叶子盖上。
8.
再把叶子捋过来。
9.
向下👇折出一个夹角。
10.
用线绳系好。
11.
一个粽子完成啦!
12.
漂亮吧!
13.
依次做好所有的粽子,剪去叶尖。
14.
倒入适量清水,没过食材。
15.
大火烧开后转中火,煮40分钟,再闷一会儿。
16.
耐心等待!
17.
香甜软糯,端午安康!
分类:
小吃
端午节
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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