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盘丝发面饼
阳台上的草莓
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中级
煎
咸香
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
酵母粉
适量
辅料
十三香,
1匙
椒盐
适量
花生油
适量
盘丝发面饼的做法步骤
1.
面粉加水,酵母醒发。
2.
十三香,椒盐,面粉放碗里。
3.
用热油泼成油酥。
4.
面团排气揉光滑切小剂子擀开。
5.
抹一层油酥,切细条,留一头不切段。
6.
卷起抻长条。
7.
从一头盘起按扁备用。
8.
稍微擀开长小饼生胚。
9.
电饼铛刷油放入饼胚,饼面上也刷油。
10.
盖上盖子,烙3分钟左右。
11.
烙两面金黄即可。
12.
成品图。
分类:
主食
面食
饼
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