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排骨汤炖竹荪
五加五左左
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排骨汤的万能搭配之一,炖竹荪。
中级
炖
咸香
三刻钟
食材明细
主料
排骨
10块
辅料
葱
1段
姜
1块
花椒
4-5颗
香叶
2-3片
大料
1颗
竹笋
30g
调料
酱油
1勺
耗油
1勺
料酒
1勺
排骨汤炖竹荪的做法步骤
1.
排骨洗净。
2.
凉水下锅焯水。
3.
准备花椒大料葱姜香叶。
4.
调料装在茶包里。
5.
排骨焯水后洗净,放入砂锅。
6.
煮开后,放入酱油耗油料酒各1勺。
7.
准备竹荪,泡水。
8.
排骨炖25分钟后,放入洗好的竹荪。
9.
再炖5分钟,即可。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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