红烧鸡翅根

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  1.鸡翅根冷水入锅。
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  2.放入姜片。
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  3.倒入料酒。
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  4.大火烧开撇去浮末。
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  5.捞出翅根装盘待用。
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  6.准备好所需的香料。
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  7.热锅下油，倒入香料爆香。
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  8.放入翅根。
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  9.倒入两勺生抽。
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  10.一勺老抽。
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  11.翻炒均匀上色。
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  12.倒入适量水。
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  13.大火烧开后转中火。
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  14.待翅根熟透后大火收汁，加入少许盐调味。
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  15.一道红烧鸡翅根就做好了～

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