爆浆脏脏蛋挞

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  1.蛋挞液：2个鸡蛋+10g糖+60g牛奶+40g奶油混合均匀。
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  2.每个蛋挞皮里放一小块巧克力。
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  3.加蛋挞液至七分满。
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  4.烤箱210度预热十分钟。
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  5.210度烤20分钟。
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  6.40g奶油+40g巧克力，微波炉低火加热两分钟左右。每隔半分钟取出搅匀、观察状态，加热至融化即可。
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  7.看最后五分钟时根据上色情况决定要不要挪上层。
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  8.蛋挞上涂抹巧克力酱。
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  9.洒可可粉。
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  10.成品图。
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  11.口口爆浆，奶香和巧克力香气很浓。

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