水炒芹菜

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  1.买了一捆芹菜，将近4斤。北方就这样，商家不给你少买菜的机会，买就一捆，不买拉倒。
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  2.摘洗干净，嫩心叶子保留。
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  3.切段。
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  4.锅烧热，倒入清水。
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  5.烧纸冒大泡。
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  6.倒入芹菜，大火翻炒。
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  7.放食盐。
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  8.快速炒至芹菜断生即可。
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  9.成品。

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