芦笋炒肉丝

1.瘦肉切条备用

2.芦笋切段，胡萝卜切条

3.锅中水烧开放入芦笋和胡萝卜焯一下捞出备用

4.炒锅中加入油蒜片煸香倒入肉丝煸炒

5.肉丝炒变色后倒入芦笋和胡萝卜一起翻炒几下，加入料酒，盐，白糖，鸡精翻炒均匀即可