洛阳名小吃浆面条

• 
  1.黄豆提前泡好，和花生米一起煮熟，捞出备用，芹菜洗净切小段
• 
  2.锅中倒油，放入少许花椒煎一下捞出
• 
  3.随后倒入黄豆和花生米翻炒片刻，再倒入芹菜、盐、鸡精翻炒几分钟即可
• 
  4.锅中倒入浆面条粉，加入凉水1800ml，划开
• 
  5.烧开后倒入香油顺着一个方向搅匀，再放入面条，放入五香粉和花椒粉
• 
  6.面条煮至9分熟时，倒入炒好的菜搅匀，关火前放入拍碎的大蒜，喜欢吃辣的可以再放入油辣椒

小窍门&温馨提示