鲜菌菇滑蛋～不能错过的美味

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  1.蟹味菇去根，洗净。把大棵的切条。
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  2.胡萝卜去皮，切粗丝。
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  3.3个鸡蛋打入碗中，加入3勺丘比蛋黄口味沙拉酱，喜欢多放一两勺也没问题。
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  4.加一勺料酒，半勺盐，打成蛋液。
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  5.锅中添水，加一勺盐，水开把放入蟹味菇和胡萝卜丝，煮熟。
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  6.把煮好的蟹味菇和胡萝卜倒入蛋液中，搅匀。
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  7.锅中加入橄榄油，油热倒入蔬菜蛋液，用筷子搅拌，蛋液半凝固状态时关火，利用余温将蛋液烫熟。
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  8.装盘，撒葱花装饰一下。
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  9.蛋嫩滑，菇鲜美。
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  10.营养丰富，鲜香美味。

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