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麻婆豆腐
宁静致远0217
发布
初级
烧
麻辣
廿分钟
食材明细
主料
北豆腐
1块
猪肉馅儿
2两
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
葱姜蒜
适量
调料
生抽
10ml
白糖
5g
料酒
15ml
麻婆豆腐的做法步骤
1.
豆腐,葱,姜,猪肉馅儿和郫县豆瓣酱准备。
2.
葱姜蒜切末。
3.
豆腐切块。
4.
锅中放油炒葱姜蒜末和郫县豆瓣酱出红油,让猪肉馅炒至变色。
5.
放入热水烧开。
6.
倒入豆腐块和生抽,料酒,白糖调匀。
7.
入碗中撒葱花即可。
分类:
热菜
家常菜
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