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泡椒鸡爪子
水煮饺
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简单
煮
微辣
廿分钟
食材明细
主料
鸡爪子
7两
野山椒
半袋
辅料
姜
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
白醋
适量
料酒
适量
泡椒鸡爪子的做法步骤
1.
原料图
2.
鸡爪子洗净用水泡一小时,中间换两次水
3.
剪去指甲,剁成两段
4.
锅加水,放姜料酒花椒大料及鸡爪子大火煮开,中火煮10分钟筷子能扎透关火
5.
捞出,放入带盖的碗里
6.
另起锅放入半袋的野山椒及汁,花椒、白醋、盐、一些的水,大火烧开,关火
7.
把煮开的泡椒水倒入鸡爪子的碗中,晾凉盖盖、放入冰箱泡24小时就可以吃了
分类:
小吃
家常菜
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