焖鱼茶

• 1.准备好海南黎族的土特产--鱼茶（要大块）
• 2.锅里放香油，待热后放入鱼茶煎热至稍微出油。放些姜粒，酱油、味精，加一点点水闷一下即可出锅。
• 3.可以依照自己口味加辣椒。。。。。。等配料，但是鱼茶本身就很酸，还有点咸味，所以建议不要再放醋和盐，避免味道过重。

小窍门&温馨提示