八月豇炒蛋

清水淡竹发布

八月豇炒蛋

邻居给了一大把八月豇豆，鲜嫩着呢，搭配着鸡蛋炒了一盘，早餐用来佐粥正好。

食材明细

主料

调料

八月豇炒蛋的做法步骤

1.八月豇豆一把择洗干净。
2.切小段。
3.沸水中放点盐，放入豇豆焯水2分钟捞出过凉。
4.鸡蛋磕入碗中，加盐、料酒打散。
5.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。
6.放入焯水的豇豆翻炒，加盐调味炒匀。
7.出锅。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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