土豆胡萝卜焖牛杂

琪_feXjZ8E2 发布

土豆胡萝卜焖牛杂

姐姐给了一碗自己做好了的牛杂，加适量的蔬菜焖煮就有一锅非常美味的菜啦。

食材明细

主料

熟牛杂约500克
胡萝卜适量
土豆适量

辅料

调料

黄豆瓣少许
辣豆瓣酱少许
酱油少许
米酒少许
油少许

土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤

1.熟牛杂，没调味。
2.土豆，胡萝卜。
3.将食材放入电锅中，加入黄豆瓣，辣豆瓣酱，酱油，姜片，油，添加与食材平的开水，开始煮。
4.煮开后调小火继续焖煮。
5.盖上盖子煮30分钟。
6.时间到了，打开盖子，夹块土豆很粉糯软烂了。
7.试下牛杂，也很软烂，因牛杂本身已煮过的只是没调味。
8.撒点葱花上桌呢(小电煮锅好处就是直接上桌开吃)。
9.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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