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猪肉豆瓣酱
shark833
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老公很喜欢吃妈妈做的这道菜,不过我的手艺自然没有妈妈的好。可是,自我感觉也挺好吃的。哈哈哈
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪肉
半斤
辅料
大蒜
适量
配料
豆瓣酱
适量
油
适量
鸡精
适量
猪肉豆瓣酱的做法步骤
1.
准备原材料,猪肉,和几根大蒜
2.
猪肉剁成肉末,不要弄散,就这样一整块
3.
锅内放入油,多放一点。将肉末整块放入,不用翻炒
4.
等肉炸成金黄色,翻转过来继续炸另一面
5.
放入调料,豆瓣酱葱等
6.
加入少量的水,继续翻炒
7.
好了,加入适当的鸡精,可以出锅啦!~~
小窍门&温馨提示
豆瓣酱已经挺咸的了,炒的过程中不用再加盐。
如果不喜欢吃辣的,可以把豆瓣酱换成黄豆酱。味道也很好。
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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