蚂蚁上树

shark833 发布

蚂蚁上树

最早在饭店菜单上看到蚂蚁上树这个菜，真的很好奇。。
点了之后才发现，原来就是肉末粉丝嘛。。
呵呵。作为家常菜，自己偶尔做做也是不错的啦~~

食材明细

主料

辅料

配料

蚂蚁上树的做法步骤

1.原材料：粉丝，猪肉辅料：葱蒜辣椒适量
2.这是偶用的调料啦~~
3.粉丝用水用凉水泡一下。如果做粉丝汤之类的菜，就不用水事先浸泡了。（电视里说的，呵呵）
4.猪肉切成肉末辅料切细
5.先加油，将猪肉炒开，将蒜辣椒放入锅中翻炒。加入适量的豆瓣酱，盐。不喜欢吃辣的话少放一点
6.放入粉丝翻炒，时间不用太长。加入少量的水，加入鸡精。
7.当当当。。最后成品出锅咯~~

分类：热菜家常菜冬季食谱午餐

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