小炒八爪鱼

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小炒八爪鱼

食材明细

主料

八爪鱼300g

辅料

黄瓜1根
长青椒半个
植物油1勺

调料

小炒八爪鱼的做法步骤

1.八爪鱼取出牙和内脏。
2.焯一遍开水，八爪鱼受热会蜷缩成花朵形状。焯一分钟后过凉水备用。
3.八爪鱼个大的改刀，青椒黄瓜洗干净切块。
4.炒锅放油烧热，放入花椒粒炸香。
5.放入八爪鱼翻炒。
6.放入生抽，醋，盐，青椒翻炒。
7.最后放入黄瓜翻炒均匀即可。
8.成品图。

分类：家常菜海鲜

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