莲花菜炒粉丝

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  1.将葱、蒜、小米椒改刀备用。
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  2.粉丝用温水泡软，用剪刀剪短，方便食用。放少许生抽轻微着色。
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  3.炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉、小米椒炒出香味。
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  4.放入手撕莲花菜。
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  5.大火翻炒片刻。
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  6.待莲花菜炒至断生，放入粉丝。
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  7.放少许盐。
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  8.放少许味精。
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  9.淋适量蒸鱼豉油。
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  10.快速翻炒均匀。
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  11.成品。

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