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干锅鸡翅土豆
球娃娃
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土豆是从神龙架买回的小土豆,和鸡翅一起算是最佳搭配了!
初级
炸
香辣
半小时
食材明细
主料
鸡翅中
400g
土豆
适量
辅料
蒜瓣
适量
青椒
适量
红椒
适量
葱段
适量
调料
豆瓣酱
1勺
辣椒酱
1勺
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
生粉
适量
白芝麻
适量
干锅鸡翅土豆的做法步骤
1.
准备食材。鸡翅剁成两半,土豆洗净刨皮备用。
2.
将鸡翅用黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒和淀粉抓匀腌制。
3.
将土豆用油炸至金黄色捞出备用。
4.
再将鸡翅炸至金黄色捞出备用。
5.
再将配菜准备好,青椒、小米椒切块。
6.
锅内倒入适量的油,放入配菜炒香,再加入豆瓣酱和辣椒酱爆香。
7.
再放入鸡翅和土豆一起翻炒。
8.
最后撒入半勺盐,和白芝麻。
9.
这干锅鸡翅土豆就可以吃了!
分类:
热菜
家常菜
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午餐
晚餐
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