蘸水甘蓝

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  1.锅中加水煮开，放少许油和盐。
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  2.将绿甘蓝撕成块，放入锅中，焯至断生捞出沥干水分。
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  3.将沥干水分的甘蓝放入盘中。
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  4.取一蘸碟，倒入适量蒸鱼豉油。
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  5.再放上少许葱油搅匀，蘸食即可。也可以把蘸汁淋在盘中。
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  6.成品。原汁原味，清鲜爽口。

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