莲白粉丝

• 
  1.准备1小把粉丝泡发。
• 
  2.半个红椒切丝。
• 
  3.牛心菜切丝。
• 
  4.2个鸡蛋打散。
• 
  5.锅内烧油，油热下入鸡蛋炒成鸡蛋花。
• 
  6.锅留底油，下入适量蒜末、红椒炒香。
• 
  7.下入切好的红椒丝和泡发的粉丝，炒至粉丝略微变软。
• 
  8.下入切好的牛心菜。
• 
  9.翻炒至牛心菜3分熟，下入炒好的鸡蛋碎，再放入适量盐、生抽。
• 
  10.炒好后盛出装盘即可。
• 
  11.成品。
• 
  12.成品。
• 
  13.成品。

小窍门&温馨提示