牛肉馅馄饨皮锅贴

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  1.锅中加一小碗半清水，将香叶、八角、桂皮、花椒粒和丁香放进去大火煮开，小火煮5分钟关火。
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  2.晾凉过滤掉里面的大料。
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  3.准备食材。
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  4.牛肉洗干净剁肉肉泥。
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  5.大葱生姜切成末。
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  6.五香料水倒进牛肉馅粒，朝一个方向搅拌均匀。
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  7.里面加盐、生抽、老抽和蚝油朝一个方向搅拌均匀。
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  8.将葱末姜末白胡椒粉用同样的方法搅拌均匀。
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  9.最后加芝麻油和鸡精搅拌均匀。
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  10.牛肉馅就做好了。
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  11.去两张馄饨皮。
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  12.上面一张放上肉馅。
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  13.折叠起来，给下面的馄饨皮上下沾水。
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  14.折叠起来，一个锅贴就做好了。
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  15.全部锅切做好。
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  16.电饼铛刷油，将做好的锅贴放进去，设置煎饺键。
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  17.中间翻一次，好吃又解馋的牛肉锅贴就做好了。
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  18.成品图。

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