盐水老冰棍，童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！

宅家吃货JACKERLU 发布

盐水老冰棍，童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！

今天这款盐水老冰棍，满满小时候的回忆，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。

食材明细

主料

辅料

红丝绒液几滴

盐水老冰棍的做法步骤

1.糯米粉10克先用清水30克化开，放一边备用。
2.剩下的清水440克煮沸，然后加入牛奶80克。
3.再加入白砂糖50克，混合均匀至白砂糖完全融化。
4.边搅拌，边慢慢倒入前面准备好的糯米水，搅拌至完全混合均匀即可。
5.再次煮沸后加入盐2克，关火即可。
6.放一边隔冷水冷却后，冷却的时候最好不停搅拌，冰渣会比较少。
7.完全冷却后，倒入模具中。
8.另一半加入香草红丝绒液几滴。
9.搅拌均匀，倒入模具。
10.冷冻一晚后取出来脱模（注：过一下热水，会方便脱模）
11.童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！
12.想想小时候，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。

分类：甜品冰品

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