雪媚娘

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雪媚娘

雪媚娘怎么做才能Q弹美味又拉丝，咬一口香甜软糯，食材用料必须要选好，这样做的雪媚娘放几天吃着都不硬。

食材明细

主料

三象的糯米粉164克
木薯粉7克
豌豆粉50克

辅料

雪媚娘的做法步骤

1.成品图。
2.准备好食材。
3.糯米粉164克，豌豆粉50克，木薯粉7克。
4.白糖58克，牛奶265克，淡奶油28克。
5.搅拌均匀，面糊过筛，密封保鲜膜，用牙签在表面扎些洞，上锅蒸20分钟左右。
6.玉米淀粉小火炒熟，炒制微黄即可。
7.淡奶油200克，白糖20克，打发好，放入冰箱保鲜冷藏。
8.蒸熟加入20克黄油，趁热黄油软化。
9.和光滑面团，能用手抻来回拉出条不断即可，放入冰箱保鲜冷藏30分钟左右。
10.准备好水果切小块。
11.下等量剂子30克左右，擀圆薄坯。
12.挤入适量奶油。
13.加入适量水果。
14.再挤入适量奶油，包好，蘸点干粉放入模具中。
15.成品图。
16.成品图。
17.Q弹软糯又拉丝，奶香味十足味道很不错。

分类：甜品

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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