香煎豆腐烧手撒包菜

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香煎豆腐烧手撒包菜

食材明细

主料

辅料

香煎豆腐烧手撒包菜的做法步骤

1.包菜洗净后撒碎，老豆腐切片，小葱切丝，蒜瓣拍碎厚切末，花椒粒备好。
2.豆腐在玉米淀粉中四面都沾满。
3.起锅烧油下入豆腐片煎制。
4.煎至表面金黄捞出。
5.另起锅烧油炒香葱丝、蒜末、干辣椒和花椒粒。
6.下入手撒包菜翻炒。
7.加入生抽2勺。
8.加入耗油1勺
9.加入适量食盐。
10.翻炒均匀后加入1碗清水闷煮。
11.利用汤汁闷煮的功夫倒入香煎豆腐。
12.倒入水淀粉勾芡。
13.大火收汁。
14.成品图（真是麻辣鲜香，比肉还好吃）！

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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