炝拌青瓜圈

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  1.青瓜洗净切去头尾，顶刀切成圆片，蒜切片、米椒切碎，放入盘中。
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  2.放少许盐、白糖、味精。
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  3.放入生抽。
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  4.放入陈醋。
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  5.炒锅放油烧热，放入花椒炸香。
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  6.趁热将花椒油淋入盘中。搅拌均匀。
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  7.成品。

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