肥牛饭

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肥牛饭

食材明细

主料

辅料

调料

肥牛饭的做法步骤

1.洋葱切丝，胡萝卜洗净削皮切成片，西兰花用盐水浸泡一会洗净掰成小朵。
2.碗中加入生抽、蚝油、料酒、盐、冰糖、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀，加入适量清水。
3.西兰花和胡萝卜焯水2分钟，肥牛焯水1分钟捞出。
4.锅内倒入食用油烧热，放入洋葱丝翻炒出香味。
5.放入肥牛翻炒几下，倒入调好的料汁继续翻炒几下。
6.将炒好的肥牛盛在米饭上，再摆上西兰花、胡萝卜、鸡蛋。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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