凉拌鸡丝

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  1.鸡胸肉洗净放锅中煮熟。
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  2.大概十分钟左右煮熟后捞出待凉。
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  3.将鸡胸肉撕成小片。
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  4.黄瓜洗净切细丝。
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  5.香菜洗净切段。
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  6.将黄瓜和鸡丝放盘中，加适量食盐抓匀腌制十分钟。
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  7.再加上生抽，麻油，辣油，陈醋和炒熟的白芝麻。
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  8.炸过的花生米放保鲜袋中，用擀面杖稍微压压，不要压太碎，这样更香。
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  9.将花生米加入到盘中一起混合拌匀。
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  10.装盘即可开吃！夏天可以放冰箱冷藏后食用口感更佳。

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