豌豆凉粉

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豌豆凉粉

食材明细

主料

豌豆淀粉150克（1碗）

辅料

清水600克（4碗）

豌豆凉粉的做法步骤

1.准备2只同样大小的碗，分别装入豌豆淀粉和清水。
2.将豌豆淀粉和清水分别倒入盆中，用筷子搅拌成淀粉水。
3.煮锅内倒入3碗清水。
4.开火煮沸。
5.将淀粉水缓缓倒入。
6.用刮刀不停的搅拌，以i面糊锅。
7.煮至5至8分钟粉浆变得浓稠和透明即可关火。
8.将粉浆倒入玻璃器皿中晾凉。
9.倒扣脱模。

分类：凉菜家常菜自制食材午餐晚餐

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