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鲍鱼青椒肉末粉
不做妖精好多年
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煮的鲍鱼肉汤还有一些,继续做粉来嗦。
家里唯一的蔬菜就是青椒了,做个青椒肉末粉吧。
简单
拌
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
米粉
60g
肉糜
100g
青椒
1个
鲍鱼
3个
辅料
鲍鱼肉汤
适量
食用油
半匙
调料
食盐
1g
生抽
3g
鸡精
1g
鲍鱼青椒肉末粉的做法步骤
1.
青山洗净,对开,横切,冻肉糜切块。
2.
热锅冷油,油热放肉糜翻炒。
3.
炒至肉糜断生。
4.
放青椒翻炒。
5.
翻炒的过程放生抽和食盐。按照平时炒这么点菜,是不放这么多食盐的,要拌粉,要把菜做的咸一些,类似炒酱的咸度。
6.
翻炒。
7.
请假变色放鸡精炒匀备用。
8.
提前泡上的米粉。
9.
下锅煮。
10.
煮好的米粉。
11.
煮米粉的同时,把鲍鱼肉汤煮开锅。
12.
放碗里。
13.
再放鲍鱼。
14.
做早餐,有点着急,有些步骤没拍,可以脑补一下哦😊。再放米粉和青椒肉末,整理一下即可。
15.
成品。
小窍门&温馨提示
绞肉机一次性绞好的肉糜放冷冻,随吃随取。
分类:
主食
小吃
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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