美贝蒸鸡蛋

花鱼儿发布

美贝蒸鸡蛋

食材明细

主料

鸡蛋2只
美贝240克

调料

美贝蒸鸡蛋的做法步骤

1.食材：鸡蛋、美贝（已清洗）。
2.将美贝下入清水锅中，加适量的料酒。
3.焯开至美贝开口捞出。
4.晾凉。
5.将鸡蛋打入碗中打散。
6.随后，加适量的盐。
7.加适量的温水。
8.拌匀。
9.接着，用勺子撇去泡沫，搁入焯好的美贝。
10.然后，放入炒锅里，盖上一个盖子。
11.盖上盖，开锅蒸至10分钟。
12.最后，关火取出。

分类：热菜家常菜快手菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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